Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina ingredientes y preparaciones Nathan Myhrvold
Tipo de material:
TextoISBN: - 978-3-8365-3258-7
- R641 M996 21
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Cesde Sede Centro | Referencia | R641 M996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Volumen 4 | Disponible | 6739 |
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