Manual y procedimientos en bar y mesa / Iván Piedrahita Vargas
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Medellín : Innovación Coimpresores, c2009Descripción: 353 Páginas : ilustraciones en blanco y negro ; 28 cm Tipo de medio: - 9789584450029
- 658.15937 P613 21
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Cesde Sede Centro | General | 658.15937 P613 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 01964 | |
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Libros
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Biblioteca Cesde Sede Centro | General | 65815937 P613 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 00246 |
A manera de prólogo en página 5
Introducción en página 7
Créditos en página 353
Referencias bibliográficas en página 351
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